Ontmoet de trainer

Prof. dr ir J.M.E (Joost) Pennings

Joost Pennings is een toonaangevende expert in risicomanagement en hedgingstrategieën. Zijn passie? Het inzichtelijk maken van hoe goederentermijnmarkten écht werken. Joost combineert diepgaande academische kennis met praktijkervaring en weet complexe materie om te zetten in heldere, toepasbare inzichten voor professionals.

Tweedaagse training termijnmarkten & hedging voor agri- en foodprofessionals

Volg onze Engelstalige training op 29 en 30 januari 2026 in Wageningen.

Voor agri- en foodprofessionals die verantwoordelijk zijn voor prijsrisico’s in inkoop, trading of supply chain, géén beginners.

Ontvang alle trainingsinformatie

Deze training is bedoeld voor professionals met praktijkervaring in agri-food markten.

Deze training is al gevolgd door

Inkopers • Traders • Risk managers • Supply chain managers binnen agri-food organisaties

Deelnemer van Voergroep Zuid
Zeer inspirerende training met veel nuttige informatie
Jan Bert Banga
Sourcing Manager  - FrieslandCampina
Pennings is zeer deskundig en legt de complexe materie begrijpelijk uit.
Marjolein Verhulst
Business Development Analist ZON fruit & vegetables
Zeer professioneel en praktische informatie wat je echt tot denken zet.

Waarom termijnmarkten en hedging nú cruciaal zijn in agri-food

"Niets doen is per definitie speculeren" - Joost Pennings

Wat je leert in deze 2-daagse training

Leer de kern van hedging

✓ Hoe bedrijfsrisico's beheerst worden met termijnmarkten
✓ Welke risico's met hedging worden geïntroduceerd en welke kunnen worden verkleind
✓ De vaktermen basis risico, hedging efficiency en hedging ratio
✓ Welke termijncontracten geschikt zijn voor jouw situatie

Praktische toepassing

✓ Hoe bepaalt je de risicoreductie-capaciteit van een strategie (Hedging Effectiveness)?
✓ Hoe kan ik een cross hedge maken?
✓ Hoe kan ik mijn marge en winstrisico afdekken?
✓ Hoeveel van de onderliggende grondstof dien je af te dekken (Hedge Ratio)?
✓Hoe benut ik kansen en hoe kan risicomanagement het financiële resultaat (verder) verbeteren?

Effectief hedgen voor professionals

Werk je beroepsmatig met het inkopen of verhandelen van grondstoffen of goederen? Wil je meer kennis over je risicomanagement en de werking van de termijnmarkten?
Dan biedt de tweedaagse (Engelstalige) training ‘Effectief Hedgen voor Professionals’ inzichten en handvatten voor je dagelijkse werk.

Deze tweedaagse training is gericht op inkopers, handelaren, directie, bestuurders en verder iedereen die als professional betrokken is bij het handelen in grondstoffen en/of beleggen in de grondstoffen-termijnmarkten.

Meer informatie over de training

Na je aanvraag ontvang je per mail alle details en het volledige programma. Daarna beslis je rustig of deelname past.

Mocht u interesse hebben in een in-company training, neem gerust contact met ons op.

Ontvang alle trainingsinformatie

Vrijblijvend, je beslist later of deelname past

Veelgestelde vragen

Is voorkennis van termijnmarkten vereist?

Voor deze training is het handig als u enige basiskennis heeft van termijncontracten of prijrisico’s binnen uw organisatie. U hoeft geen expert te zijn: we starten met de belangrijkste principes en bouwen op naar praktische, toepasbare strategieën.

Deze training is ontwikkeld voor professionals in inkoop, sales, risk management, finance, trading en supply chain in de agri- en foodsector die te maken hebben met prijsschommelingen of termijnmarkten.

Ja. We behandelen de basisbegrippen kort, maar focussen vooral op praktische strategieën, keuzes en realistische cases. Zowel deelnemers met weinig ervaring als ervaren gebruikers halen direct toepasbare inzichten uit de training.

De training begint vanaf de basis en neemt je in vrij hoog tempo mee naar de instrumenten en de toepassing. Voorafgaand aan de training ontvang je leesmateriaal waarmee je alvast kan inlezen.

We horen vaak van ervaren deelnemers dat ze na afloop de werking van de termijnmarkten nu pas echt doorgronden. Joost Pennings neemt je mee van complexe termen naar concrete keuzes. Futures, opties, basisrisico, hedging‑ratio; geen theorie om te onthouden, maar knoppen om te bedienen. 

Twee dagen, één doel: rust en resultaat in je risico­management.

Ja. Juist als u wilt verkennen of hedging waarde toevoegt voor uw organisatie, is deze training zeer geschikt. U leert welke instrumenten passen bij uw situatie en wanneer hedging zinvol is.

Het niveau is professioneel, met een focus op praktijk, besluitvorming en risicomanagement. We behandelen futures, opties, basisrisico, hedging-ratio, marktkeuzes en het opzetten van een strategische aanpak.

We werken met maximaal 25 deelnemers om ruimte te houden voor vragen, interactie en persoonlijke begeleiding.

Is de training in het Nederlands of Engels?

De training wordt in het Engels gegeven door een internationaal ervaren expert op het gebied van termijnmarkten en hedging.

De training wordt georganiseerd door Gerrianne Jansen, oprichter van AgriFood Academy. Met haar jarenlange ervaring in de agri- en foodsector, ontwikkelde zij AgriFood Academy om professionals praktische, direct toepasbare kennis te bieden. Gerrianne werkt samen met toonaangevende experts uit het veld en zorgt ervoor dat elke training inhoudelijk sterk, actueel én volledig afgestemd is op de uitdagingen binnen de sector.

  • Investering: €2.295 (2 dagen)

  • Inclusief lesmateriaal en catering

  • Factuur op bedrijfsnaam mogelijk

  • Wordt in de praktijk vaak volledig vergoed door werkgever

Ja, in veel gevallen vergoeden werkgevers deze training. Het is een investering in professionele ontwikkeling: deelnemers vergroten hun kennis van risicobeheersing en hedgingstrategieën, waardoor zij beter onderbouwde beslissingen kunnen nemen en waardevoller worden binnen hun organisatie. Informeer bij jouw werkgever of opleidingsbudget beschikbaar is, deze training past daar doorgaans goed binnen.

Termijncontracten (futures) zijn afspraken om een bepaalde hoeveelheid van een grondstof of product op een later moment te kopen of verkopen tegen een vooraf vastgelegde prijs. Deze contracten worden gebruikt om prijsrisico’s te beheersen en meer zekerheid te creëren in een volatiele markt.

Voor het volgen van de training is het handig om al een globaal beeld te hebben van wat termijncontracten zijn. Tijdens de training gaan we namelijk dieper in op hoe je ze effectief inzet voor risicobeheersing en hedgingstrategieën.

We horen vaak van ervaren deelnemers dat ze na afloop de werking van de termijnmarkten nu pas echt doorgronden. Joost Pennings neemt je mee van complexe termen naar concrete keuzes. Futures, opties, basisrisico, hedging‑ratio; geen theorie om te onthouden, maar knoppen om te bedienen. Twee dagen, één doel: rust en resultaat in je risico­management.